Menu
Avis
Contact
Mentions légales
MAMMA OSTERIA
Antipasti
Secondi
Paste
Pizze - Ø30cm
Per i bambini
Contorni
Dolci
Antipasti
Insalata Del Bosco
Salade Batavia, carottes violettes, tomates, bolets marinés, noix, oignons rouges, pane carasau, huile d'olive extra vierge, crème balsamique et sel Maldon
17,00 CHF
Focaccia della mamma (v)
Focaccia maison avec burrata, tomate, basilic, miel et tapenade de truffe
18,00 CHF
Antipasti all Italiana
Préparé avec artichauts, olives Leccino, tomates séchées, rucola, grana padano, noix, mozzarella di bufala et jambon cru di Parma
26,00 CHF
Secondi
Tagliata di manzo (g)
Entrecôte de boeuf tranchée, rucola, tomates datterino, pommes de terre rôties au romarin, crème de balsamique et grana padano.
38,00 CHF
Paste
Pasta della mamma
Préparé avec rigatoni, bolognaise (porc et bœuf) et basílic
23,00 CHF
Ravioli Della Nonna Zucca
Ravioli maison à la courge, sauve beurre sauge et poivre.
28,00 CHF
Il pacchero (v)
Préparé avec pacchero sauce tomates jaunes, burrata des pouilles, ail, basilic et grana padano
26,00 CHF
Tartufo forever (v)
Préparé avec gnocchi frais, beurre aux truffes fraiches fait maison, parmesan reggiano et truffes fraîchement râpées
30,00 CHF
Tagliatelle Del Pirata Goloso
Tagliatelles maison à l'encre de seiche, lotte, tomates datterino mélangées, ail et thym.
32,00 CHF
Spaghetti vongole veraci
Spaghetti, ail, tomates datterino, vongole et persil.
28,00 CHF
Pizze - Ø30cm
Pizze Margherita (v)
Sauce tomate muttí, mozzarella fior di latte, huile d'olive extra vierge, basilic
17,00 CHF
Pizze Prosciutto
Sauce tomate mutti, mozzarella fior di latte, jambon cuit huile d'olive extra vierge, basilic
20,00 CHF
Pizze Funghi
Sauce tomate mutti, mozzarella fior di latte, champignons huile d'olive extra vierge, basilic
20,00 CHF
Pizze Golosa prosciutto e funghi
Sauce tomate muttí, mozzarella fior di latte, huile d'olive extra vierge, basílic, jambon, champignons
23,00 CHF
Pizze Rianata
Sauce tomate mutti, olives, anchois, ail, huile d'olive extra vierge, parmesan reggiano, persil, origan, tomates datterino
19,00 CHF
Pizze Diavola
Sauce tomate muttí, mozzarella fior di latte, olíves leccíno, salami ventricina, huile d'olive extra vierge, oignons rouges, basílic
24,00 CHF
Pizze Parma bella
Sauce tomate muttí, mozzarella fior di latte, tomates datterino, rucola, grana padano, huile d'olive extra vierge, jambon cru di Parma, bufala
27,00 CHF
Pizze Burratina love
Mozzarella fior di latte, tomates jaunes, burrata, huile d'olive extra vierge, basilic, saucisse à l'italienne (porc)
26,00 CHF
Pizze 4 Saisons
Sauce tomate muttí, mozzarella fior di latte, basilic, champignons, jambon cuit, olives Leccino, artichauts
25,00 CHF
Pizze Boscaiola (v)
Mozzarella fior di latte, tomates datterino, champignons, ail, persil, grana padano, huile d'olive extra vierge, truffes fraîchement râpées
28,00 CHF
La Formaggiosa
Provola Fumée, copeaux de grana parmesan, crème de gorgonzola, Mozzarella fior di latte, miel et noix.
26,00 CHF
Pizze Tonno Subito
Sauce tomate mutti, mozzarella fior di latte, oignons rouges, thon, huile d'olive extra vierge, basilic, câpres
24,00 CHF
Zucca E Bosco
Crème de courge, bolets, provola fumée, pancetta au poivre, mozzarella fior de latte, huile d'olive extra vierge et basilic.
28,00 CHF
Per i bambini
Rigatoni al pomodoro o al burro (v)
Rigatoni sauce tomate ou au beurre
15,00 CHF
Contorni
La nostra focaccia (v)
7,00 CHF
Insalata verde (v)
Préparé avec salade batavia, huile d'olive et sel maldon
7,00 CHF
Patate Al Forno Con Rosmarino
Pommes de terre rôties au romarin, ail, sel et poivre.
6,00 CHF
Verdure in padella (v)
Préparé avec carottes, poivrons, aubergines et courgettes sautés
9,00 CHF
Dolci
Torta de la Mamma
6,00 CHF
Crostata Ricotta, poire et chocolat
10,00 CHF
Cheesecake à la pistache
12,00 CHF
Commandez en ligne
